Chromatographie & spectrométrie
La double analyse par chromatographie en phase gazeuse et par
spectrométrie
de masse permet de connaître la composition biochimique qualitative
et quantitative d'une huile essentielle.
 La
chromatographie
 |
La chromatographie en phase gazeuse est réalisée
grâce à un appareil sophistiqué qui permet
d'identifier les molécules aromatiques présentes
dans une huile essentielle (jusqu'à 450 molécules
aromatiques).
Le graphique fourni par le chromatographe comporte
une série de pics. Chaque pic représente une
molécule aromatique bien spécifique qui est
identifiée par logiciel. |
La
spectrométrie
de masse
Le spectromètre de masse détermine la proportion relative de
chacune des molécules aromatiques d'une huile essentielle (composition
quantitative). |
